主料:
四川腊肠适量甜玉米适量,
葱适量,
马苏里拉芝士适量,
黑椒酱适量,
橄榄油适量
辅料:
高粉,
125克,
水,
90克,
酵母,
2克,
黄油,
5克,
糖,
5克,
盐,
1克四川腊肠披萨的做法步骤
1.四川腊肠切片、葱、马苏里拉芝士切粒
2.四川腊肠煎熟,玉米炒熟
3.饼底材料全放在面包机中(高粉,水 、酵母、黄油、糖、盐)
4.搅拌成团后发酵2倍大
5.取出面团排气,静置40分钟
6.把面团擀成烤盘大小,用叉子插一些小孔在面坯上
7.在面团上涂上小许黑椒酱(不能下太多),洒一些马苏里拉芝士
8.再下四川腊肠片与玉米
9.洒葱粒
10.把烤盘放进180度烤箱中,烤15分钟
11.取出披萨在边上涂上橄榄油
12.把余下的马苏里拉芝士洒在披萨上
13.再次把披萨放进烤箱里,待马苏里拉芝士烤至溶化,色带金黄色
14.取出即可食用
小窍门&温馨提示
因为四川腊肠偏咸,甜玉米可多放,可冲减咸味
TAGS:
烘焙 儿童 批萨 快餐 其他菜系 午餐 甜玉米
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